На одном из форумов прочла любопытный совет по хранению арбузов чуть ли не до Нового года: автор покрывал их слоем парафина или воска – якобы для защиты их и от внешнего воздействия, и от потери собственной влаги. Решила опробовать способ!
Эксперимент
Арбузы протерла сухой тканью. Разрезала на части старые восковые свечи, вынула фитили и растопила кусочки на водяной бане. Когда масса немного остыла, равномерно со всех сторон нанесла ее на арбузы, пока слой воска не стал около 5 мм. Дала ему застыть.
Результат
В подвале (он у нас сухой, темный, прохладный) заложила арбузы, как обычно: уложив в ящики, выстеленные соломой и газетами. Поскольку сделала так впервые, за арбузами наблюдала: периодически проверяла, переворачивала. Поставить рекорд лежкости не смогли: слишком было интересно, что у них внутри, да и арбузика очень всем хотелось. Поэтому съели их уже в начале ноября. Перед подачей на стол арбузы очистила от воска и тщательно вымыла. Плоды оказались сочными, вкусными и здоровыми.
Как сохранить арбуз до нового года (видео)
Совет: на длительное хранение лучше оставлять арбузы позднеспелых сортов с толстой коркой. И не берите очень спелые – они, скорее всего, испортятся.
По материалам журнала " Садовод и огородник"
Смотрите также
 |
Технология выращивания арбуза в средней полосе России без укрытия Можно ли вырастить арбузы в средней полосе без укрытия? Расскажите технологию. Это возможно. Чем ближе область располагается к югу, тем вероятность... |
 |
Выращивание арбузов в Беларуси Многие огородники, хотят знать про выращивание арбузов на своих земельных участках как можно больше. Поэтому многие пробуют выращивать арбузы, но не у всех это получается на практике. Опытом делится фермер Владимир Крапивка из Беларусии. |