В природе насчитывается около 300 видов гвоздик, в цветоводстве получили распространение около десятка. Научное название рода – Dianthus – дал отец ботаники Теофраст. Происходит оно от греческих корней dios - бог и anthos - «цветок» и означает «цветок богов». Г. бородатая (Dianthus barbatus) получила свое название благодаря «бороде» - реснитчатым прицветным листочкам, имеющимся у каждого цветка. Все вместе они торчат зеленой щеткой до тех пор, пока их не скроют распустившиеся цветки. Второе название вида звучит гораздо романтичнее – гвоздика турецкая.
Это многолетник, хотя и не слишком долговечный. В саду ее чаще всего выращивают как двулетник и даже как летник,высаживая готовую рассаду.
Высота растений – 30-70 см в зависимости от сорта. Целый ряд современных сортов отличается способностью зацветать в год посева.
Цветет в середине лета около месяца и дольше, если вовремя срезать отцветшие стебли. Старые сорта в первый год образуют лишь розетку листьев, а зацветают на второй год.
Современные сорта, приобретая новые ценные признаки, нередко, увы, теряют при этом аромат.
В Великобритании Викторианской эпохи, когда открыто говорить о своих чувствах было не принято. А для их тайного выражения в ходу был язык цветов, турецкая гвоздика символизировала собой галантность. А что означала турецкая гвоздика в свадебном букете Кей Миддлтон, избранницы герцога Кембриджского, принца Уильяма? Ответить на этот вопрос легко, если знать английское народное название цветка – Sweet William – «милый, нежный, сладкий Уильям». Происхождение названия теряется во мраке истории.
В солнечную погоду вокруг цветущих растений оживленно: на душистое облако летят пчелы, шмели и бабочки. Сколько бы ни было вокруг цветов, к турецкой гвоздике, совершив очередной круг о саду, они возвращаются снова и снова. Здесь бабочки задерживаются надолго, и можно как следует разглядеть радужный рисунок павлиньего глаза или изящные жилки на крыльях лимонницы. Зачем тратить время на поиски, когда в каждом соцветии до 30 цветков и вдоволь нектара в каждой цветочной трубочке! Постоянное крылатое сопровождение удваивает декоративный эффект цветника.
Обилие нектара и сильный привлекательный запах делают турецкую гвоздику незаменимой на клумбах для бабочек и в романтическом саду ароматов, где она удачно дополнит благоухание роз, жасминов, королевских лилий, мирабилиса и левкоев. Вдыхая пряные ноты гвоздичного букета, невольно погружаешься в атмосферу роскошных цветников при дворцах Востока. Яркие цвета и волнующий аромат как нельзя лучше вдохновляют на создание тематических садов с национальным колоритом. Впрочем, гвоздика ценилась с давних пор не только на Востоке.
Как старинное садовое растение она подходит и для русского деревенского палисадника, и для коттеджного сада, и для классического английского миксбордера. Неприхотливость и простой уход привлекают современных цветоводов, не имеющих свободного времени на капризы слишком требовательных культур. Ее высаживают и группой в цветнике на переднем плане, и в виде бордюра, и в контейнеры. Идеальные условия для турецкой гвоздики – на обычной грядке в огороде, где она расцветет особенно пышно, радуя и цветом, и ароматом, и съедобными лепестками. Тем более не обойдется без нее декоративный огород! Уместно будет разместить турецкую гвоздику и в саду пряностей по соседству с лавандой, шалфеем, чабрецом и лофантом. Кроме того, благодаря крепким, прямостоячим, достаточно длинным цветоносам она прекрасно подходит для срезки. В букетах гвоздика держится долго – 11-18 дней!
Обрезка
Своевременная обрезка отцветших стеблей значительно продлевает цветение. Срезать стебли секатором по одному утомительно, если цветков много. Работа пойдет быстрее с помощью легких ножниц для стрижки изгороди. Обрезать соцветия надо сразу, как только они потеряли свежий вид, не допуская завязывания семян. Этот прием продлевает не только цветение, но и срок жизни самого куста турецкой гвоздики, которая при регулярной обрезке ведет себя как вполне долговечный многолетник. Срезав в разгар цветения стебли на букеты, вы заодно омолодите куст, вызвав тем самым образование новых цветочных стеблей. Стрижка ножницами для изгороди удобна и для других обильно, но однократно цветущих видов гвоздики, таких как гвоздика травянка, г. перистая, г. песчаная.
Размножается турецкая гвоздика семенами, делением куста. Отводками и черенками. Молодые растения до заморозков должны успеть хорошо укорениться после пересадки на постоянное место, поэтому проводят ее не позднее августа.
Прочные узловатые стебли гвоздики не требуют подвязки.
 Нежно-розовые цветки как магнитом притягивают взгляд |
 Темные сорта гвоздики выглядят не менее эффектно |
Долгая жизнь букета
Поскольку другие садовые цветы вянут в срезке, как правило, быстрее, чем турецкая гвоздика, в компанию ей целесообразно подбирать не менее выносливые растения. Тогда весь букет будет долго радовать глаз. Соревнование на стойкость в вазе легко выдерживают сиреневые, лиловые, розовые и зеленоватые шапки гортензии садовой и желто-зеленые ажурные соцветия манжетки, с которыми великолепно сочетаются любые сорта турецкой гвоздики. Что касается применения специальных средств, сохраняющих свежесть срезанных цветов, в опытах на турецкой гвоздике заметного влияния они не оказали, цветы сохраняли свежий вид в среднем лишь на 1 день дольше. Кстати, садовая гортензия и манжетка – достойные партнеры для турецкой гвоздики не только в вазе, но и в цветнике.
Как выращивать
Турецкая гвоздика неприхотлива, засухоустойчива и достаточно зимостойка. На солнечном месте способна выживать даже рядом с корнями высоких кустарников и деревьев.
Случайно занесенное семечко может прорасти в самом неожиданном месте, демонстрируя редкое жизнелюбие. Однако пика своей «формы» гвоздика достигает на хорошо обработанной садовой почве. Конкурировать с корневищными многолетними сорняками растению трудно из-за низкорослости и слабой корневой системы. Поэтому почву перед посадкой нужно тщательно подготовить. Однолетние сорняки, заселяющиеся семенами, не только перехватывают питание, но и портят вид цветника. Мульчирование органическим материалом помогает легко справиться с этой проблемой. Пожалуй, самый доступный вид мульчи в саду – это прелые листья. Компост будет дополнительно выступать в роли удобрения. Мульчирование под зиму повышает морозостойкость. Следует. Однако, знать, что в сырых местах эта процедура усугубляет проблемы. Вызванные плохим дренажем. Для гвоздики такое избыточное увлажнение губительно. Поэтому место для посадки важно выбрать не только солнечное, но и с хорошим дренажем.
Вопреки общепринятому мнению о том, что турецкая гвоздика всего лишь двулетник и нет смысла сохранять ее после цветения, это растение способно на большее. Для этого ему требуется лишь чуточку помочь. К концу лета кустики гвоздики обрастают полегающими от центра в стороны побегами с пучками крупных листьев на макушках. Если присыпать большую часть этих побегов компостом, так чтобы они успели укорениться до морозов, то на следующий год они превратятся в новые цветущие кустики с такими же крупными соцветиями. Так на одном месте, лишь слегка перемещаясь в сторону, пестрый турецкий ковер может держаться несколько лет, постоянно обновляясь.
По материалам журнала «Мой прекрасный сад»