Лаванда - вечнозеленый полукустарник, состоящий из многочисленных ветвей. Существуют как карликовые сорта высотой до 30 см в высоту, так и двухметровые гиганты, но в среднем лаванда не вырастает более 80 см.
Попытка №1
Я безумно люблю этот запах! Не знаю, что в нем меня привлекает, но запах эфирного масла лаванды действует на меня примерно так, как валерьянка на кошек. Поэтому я всегда хотела посадить у себя на даче лаванду. Несколько раз покупала семена, сеяла, но всходов так и не дождалась. Может, земля у меня тяжелая, глинистая и во время дождей образуется корка, которая препятствует прорастанию семян, а может, семена не очень свежие попались или я их слишком глубоко присыпала. Теперь уж что гадать.
И вот прошлой весной я заехала в сетевой магазин, где совершенно случайно увидела кустик лаванды в горшочке. Конечно же, я его сразу купила. Уже на даче рассмотрела его получше и поняла, что растение еле живое: земля пересушена, некоторые цветки просто мумифицировались, а снизу на стеблях листочки засохли. Вынув кустик из горшка, я увидела плотный корневой ком, состоящий из безжизненных желтоватых корешков. Попробовала этот ком разрыхлить немного, но ничего не получилось - корни намертво сплелись друг с другом. Тогда я просто стала отрывать куски корневища - они были мертвые, и только после того, как я почти полностью оборвала все корни, увидела несколько белых живых корешков. Я, насколько смогла, освободила их от мертвой корневой системы и посадила кустик, заглубив его наполовину, чтобы могли образоваться новые корешки в нижней части побегов.
Приехав на дачу через неделю, я заметила, что лаванда все еще плохо себя чувствует. Я полила растение, еще немного окучила, но уже особо не надеялась, что оно выживет. Поэтому перед следующей поездкой на дачу заехала еще в один садовый магазин, где снова увидела лаванду в горшочке, и решила ее купить, так как первый кустик мог и не выжить.
Попытка №2
Мое новое приобретение оказалось в лучшем состоянии, чем прошлое, но тем не менее корневую систему пришлось немного почистить от отмирающих корней. Новый кустик лаванды посадила недалеко от первого и с удивлением отметила, что листочки у него окрепли, приподнялись, а значит, самое страшное уже позади - растение будет жить.
Глядя, как растут и развиваются два растения лаванды, я обнаружила, что они совершенно разные. Один кустик очень компактный, стебли прочные, прямые (около 20 см в высоту), на их концах соцветия в виде небольших шишечек. Второе растение не такое опрятное. Стебли не прямостоячие, а в виде коряг, листья более крупные, соцветия похожи на узкий цилиндр, из которого то сверху, то снизу и посередине торчат маленькие голубые цветочки, как бабочки. А еще и запах у растений абсолютно разный.
Кстати, у второго саженца неожиданно появился сосед: почти у самого основания куста лаванды вырос бархатец. Откуда он взялся - непонятно. Но с каждым днем он становился все крупнее и пушистее, и однажды я приехала и лаванды почти не увидела - она уже находилась под раскидистым бархатцем. Пришлось срочно принимать меры - цветок осторожно откопала и перенесла на другое место. Лаванда после существования в «коммуналке» выглядела не идеально, пришлось ее подкормить.
Лавандовый лимонад
Берем 2 стакана воды и наливаем в кастрюльку, добавляем стакан сахара и ставим на огонь. Когда сироп закипит, засыпаем 2 ч. л. сухой или свежей лаванды (при желании можно добавить немного мяты). Когда сахар полностью растворится, снимаем с огня, остужаем. С 5 лимонов снимаем кожицу и выжимаем сок, процеживаем и добавляем к имеющемуся раствору. Полученный сироп можно разбавить по вкусу холодной водой и добавить лед.
Букет под подушку
Надеюсь, что обе мои лаванды хорошо перезимуют и на следующий год покажут себя во всей красе. Я немного окучила кустики, обложила вокруг скошенной травой и накрыла еловыми лапками. С нетерпением жду весну, чтобы посмотреть, как чувствуют себя мои питомцы.
Мне очень хочется, чтобы у меня выросли большие кусты лаванды и я могла нарезать несколько стеблей с цветками для сухого букета, положить веточки лаванды в шкаф для ароматизации одежды и отпугивания моли. Листочками лаванды можно ароматизировать соль, уксус, масло, как растительное, так и сливочное. А еще я собираюсь сделать лечебную диванную подушку и заполнить ее сухой травой: лавандой, смолянкой, шалфеем, мятой, листьями березы, зверобоем и чабрецом.
В саду сплошные посадки лаванды создают иллюзию присутствия воды, особенно когда легкий ветерок наклоняет стебли цветущей лаванды, кажется, будто легкий морской бриз гонит волну. Это так красиво!
По материалам журнала «Люблю цветы»