Декоративная капуста представляет собой эффектные сорта и гибриды листовой капусты.
Ландшафтные дизайнеры охотно используют ее необычную красоту везде, где только можно, - в рабатках, цветниках, контейнерных композициях.
Один-два экземпляра особого впечатления не производят, а в том в массе похожие на огромные розы растения выглядят очень эффектно. Тем более что с наступлением заморозков их сочные краски только усиливаются и становятся заметным акцентом в увядающем цветнике.
Сорта и гибриды декоративной капусты различаются по степени гофрированности листьев. Среди них можно найти и тугие махровые «розочки», и почти прозрачные перистые «облака». Богатая палитра цветов и оттенков варьирует от нежно-бежевого и пастельно-розового до глубокого пурпурно-фиолетового. Нередко встречаются зеленовато-желтые оттенки лайма.
Иными словами, для каждого места в цветнике можно подобрать свои сортотипы. Невысокие плотные качаны, напоминающие махровые розы («Nagoia», «Tokyo»), идеально подходят для бордюров, окаймляющих цветники и рабатки. Высаженные в один или два ряда, они эффектно подчеркнут контурную линию посадок. Хороши они также для вазонов и балконных ящиков.
Высокие, до 1,5 м, растения («Курчавая красная», «Курчавая зеленая», «Синяя гигантская»), высаживают в средний ярус красочного цветника либо в центре клумбы.
Сорта декоративной капусты и их описание
Токио F1Этот гибрид имеет листья округлой формы. Нижние листья больше по размерам, нежели средние и внутренние. Окрашены они в зеленый цвет. Края у всех листьев гладкие. Внутренние листья декоративной капусты Токио окрашены в зависимости от сортотипа (Tokyo Red – красный, Tokyo White – белый, Tokyo Pink – розовый). |
Нагойя F1Высокорослый сорт, который может достигать до 80 см. высоты. Края листьев будто инкрустированы бахромой в несколько слоев. Розетка очень мощная. Окрашена она в алый тон. |
Осака красныйСерия сортов Осака (Osaka Pink, Osaka Red, |
Язык жаворонкаОчень статный сорт с зелеными, густо гофрированными, изрезанными по краю листьями почти 70 см длиной. Само растение достигает высоты 120 см и более. |
Красная высокаяПо облику – сестра сорта «язык жаворонка», но листья имеют пурпурный цвет и вряд ли перерастут длину в 60 см. |
Серия сортов КалеОтносительно невысокое растение (до 70 см) с очень гофрированными лировидными листьями разных оттенков зеленого, сизого и красного. |
Синяя гигантскаяСиняя гигантская, Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная,Зелёная грубокурчавая — обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке. |
Розовая цапляобладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время. |
Цапля Пинк F1ОДНОЛЕТНИК |
Павлин белая F1ОДНОЛЕТНИК |
Воронежская белаяВысота взрослого куста достигает полуметра. Окраска листьев — синеватая, ближе к центру желтого или белого оттенка. Напоминает в распустившемся виде большую розу. Для её выращивания требуется богатая органикой |
Бордовое кружевоПривлекательный сорт декоративной капусты с сильногофрированными листьями для одиночных и групповых посадок. Растения высотой 40-50 см, одновременно вступают в пору декоративности. Кружевные листья собраны в нарядную розетку с изумрудно-зелеными наружными листьями и темно-пурпурной серединой. Декоративная капуста светолюбива, предпочитает богатые гумусом почвы; холодостойка, выдерживает во взрослом состоянии заморозки до -8-12°С, в возрасте рассады - до -4°С. Семена на рассаду высевают в конце марта в хорошо увлажненную землю. При температуре почвы 18-20°С всходы появляются через 3-5 дней. Молодые всходы лишь немного опрыскивают и начинают поливать, когда они окрепнут. Выращивают рассаду при температуре 12-16°С. В начале мая ее высаживают в грунт через 50-60 см. Пересаженная осенью в контейнер, сохраняет декоративность до Нового года. |
Пижон Виктория F1ОДНОЛЕТНИК |
Краски ВостокаСреднепоздний сорт (период от всходов до массового формирования розетки листьев 110-114 дней). Формирует открытые кочаны с резными, волнистыми или курчавыми листьями. Розетка листьев полураскидистая, высотой 25-40 см, диаметром 35-55 см. Окраска листьев серо-зеленая (в крайнем ярусе), плавно переходящая в красно-фиолетовую (в центре), центральная жилка фиолетовая. Лист среднего размера, округлый, сильноволнистый по краю. Черешок длиной 7-10 см. Урожайность 13-15 кг/м2. Устойчив к бактериозам и пониженным температурам. Подходит для выращивания во всех регионах РФ. Листья съедобные, рекомендуется для использования в свежем виде, украшения блюд и в качестве декоративного растения. Посев на рассаду в марте, высадка в грунт в мае. Декоративна до зимы. |
«Чудо-пальмы»
Эффектно выглядят в кадках, больших вазонах и широких кашпо. Такая капуста станет украшением сада или террасы не только в осеннее время, но и зимой, если только переместите такой вазон на террасу или крытую лоджию. А если поместить ее на прохладном балконе без минусовых температур, то и до весны можете лицезреть «зимние розы» вплоть до Нового года.
Технология выращивания растения из семян
Семена на рассаду обычно высевают в апреле, но, если вы хотите любоваться красотой этих растений пораньше, посев нужно произвести в последнюю декаду марта. Чтобы сеянцы не вытянулись, понадобится подсветка и понижение температуры до +13…+15?С.
Если весна выдалась солнечная и теплая, то капусту можно посеять прямо в парник.
Но все же более безопасной будет посадка в ящик, который можно днем выносить в парник, а на ночь дополнительно укрывать нетканным материалом. На 4-5-й день появятся всходы.
Первые два месяца декоративную капусту лучше выращивать подальше от цветника.
Когда растения приобретут более или менее приличный вид, их можно пересадить с большим комом земли на постоянное место.
Пересадку капуста переносит хорошо, но все же лучше делать это в пасмурную и прохладную погоду.
Если дни стоят солнечные, то в первую неделю после пересадки кружевной барыне понадобится притенение.
Наш совет
Листья декоративной капусты хотя и съедобны, но сильно горчат. А вот после сильных заморозков необычные листья можно смело употреблять в пищу – украшать салаты и вторые блюда и даже мариновать. Если ждать холодов не хочется, можно на сутки поместить капусту в мороозильную камеру.
Секреты выращивания
Декоративная капуста предпочитает рыхлые, плодородные почвы, но избыток азота ей вредит – разрыхляет куст и приводит к зеленой окраске листьев.
Вполне достаточно хорошо заправить посадочное место и пару раз полить растение комплексным удобрением в первой половине лета. К сожалению, декоративная капуста поражается вредителями.
После полива растения следует посыпать золой, табачной пылью или красным перцем от назойливой капустной блошки, слизней и гусениц бабочки-белянки.
Ночные заморозки и легкий снежок капусте не страшны. Но если же вы хотите закрыть сезон пораньше, то просто пересадите капусту в цветочный горшок.
На застекленной лоджии она продержится до новогодних праздников.
Декоративная капуста на клумбе
Декоративная капуста прекрасно смотрится на клумбе. Особенно она хороша осенью.
Поэтому, если хотите любоваться своей клумбой, к концу лета смело высаживайте «розу» в палисадник: это растение хорошо переносит пересадку.
По материалам «Любимая дача», источники: https://seedspost.ru/catalog/?SECTION_ID=2203&ELEMENT_ID=78064, http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kapusta-dekorativnaya-sorta-i-nazvaniya.html#i-13